The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
เส้นราเมน หรือ เส้นราเมง เป็นเมนูเส้นที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีน ลักษณะของเส้นจะกลมมีสีเหลืองคล้ายกับบะหมี่เหลือง มีทั้งที่ขนาดใกล้เคียงกัน และมีขนาดใหญ่กว่า เส้นแบน และเส้นกลม ราเมนเป็นอาหารเมนูเส้นยอดนิยมทั้งในประเทศญี่ปุ่น และในหลายๆ ประเทศ สามารถกินได้ทั้งแบบร้อนคู่กับน้ำซุป และแบบเย็น
เส้น (เส้นเล็กเส้นใหญ่เส้นหมี่ตามชอบ), ผัก (ถั่วงอก ผักบุ้ง กะหล่ำ คะน้าได้หมด), ขึ้นฉ่าย หรือผักชีตามชอบ (ใช้โรยหน้า), สะโพกไก่, เห็ดหอมแห้งล้างสะอาดื เเช่น้ำไว้, ไม้หอม, พริกไทยบุบแตก, กระเทียมกลีบใหญ่บุบ, ข่าบุบแตก, ไข่ต้ม, มันหมูแข็งหั่นบางๆ เจียวกับกระเทียมพักไว้, น้ำเปล่า (พอท่วมไก่)
เส้นเล็ก, กุ้งสด, ปูอัด, ลูกชื้น, กากหมู, น้ำปลาร้า, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, น้ำมะนาว, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งหั่น, ผักบุ้งจีนหั่น
ลักษณะของตัวเส้นจะเป็นสีขาวสะอาด เหนียวนุ่ม เมื่อลวกสุกกำลังดีจะไม่จับตัวกันเป็นก้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ปรุงเมนูเส้นเล็กน้ำ เส้นเล็กแห้ง หรือจะใช้ทำเมนูผัดไทยอร่อย ๆ ก็ได้เช่นกัน จากรีวิวในร้านค้าออนไลน์ถูกใจในรสชาติและคุณภาพของเส้น อีกทั้งขนส่งของทางร้านยังจัดส่งรวดเร็วอีกด้วยค่ะ
เส้นเล็ก ตรากิเลนคู่ เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตเส้นที่สะอาด สดใหม่ และปลอดสารเคมี โดยทางแบรนด์ได้คัดสรรข้าวเจ้าคุณภาพดีนำมาผสมกับแป้งมันสำปะหลัง ก่อนนำมาผลิตด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยและได้มาตรฐานในการผลิต ทำให้ได้เส้นเล็กที่มีเนื้อเหนียวนุ่ม สามารถนำมาใช้ทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว, ราดหน้า, ผัดไทยหรือผัดหมี่
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว
คลีนซิ่ง, รีมูฟเวอร์, น้ำตบ, ครีมบำรุงผิวหน้า
ไข่ต้ม, น่องไก่, เส้นบุก, ผักบุ้ง, กระเทียมเจียว, หล่อฮังก๊วยแบบต้มเอง, น้ำปลา, เกลือ
เนื้อหมู, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก น้ำมันงา, พริกไทย, แป้งข้าวโพด, เส้นเล็ก(แช่น้ำจนใช้ได้), แขนงคะน้า(ลวก), กระเทียมสับ พอสมควร, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, มิริน(ใช้แทนน้ำตาลค่ะ)
เส้นเล็ก, ลูกชิ้นปลา, คนอร์, น้ำซุปญี่ปุ่นเข้มข้น, กระเทียมเจียว, พริกป่น
เส้นเล็ก ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
เส้นเล็ก (ตามชอบ), เนื้อหมู (ตามชอบ), กุ้งแห้ง (ไม่ใส่ก็ได้), ไข่ต้ม, ผักคะน้า/ถั่วงอก/ต้นหอม/ผักชี, น้ำเปล่า, พริกเผา, น้ำตาล, น้ำปลา, น้ำส้มสายชู, มะนาว, พริกป่น
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
เส้นเล็กข้าวกล้อง, แกงฮังเล, น้ำ, ขิงซอย, น้ำมันมะพร้าว, พริกแห้งซอย